Sziasztok, passzív tagok, írjatok egy “OK”-t a részvételetek megerősítéséhez!
Fedjük be a maradék burgonyasalátával, és nyomkodjuk le erősen.
Főzzük magas lángon 6-7 percig, majd csökkentsük a hőt, fedjük le, és főzzük további 15 percig. 7. lépés
Növeljük a hőt, és főzzük további 7-8 percig.
8. lépés
Tegyük a burgonyalepényt egy tálalótányérra, ízesítsük sóval, borssal, szórjuk meg egy kevés rozmaringgal, és tálaljuk melegen.
Tipp
Ha azt szeretnénk, hogy az étel omlettre hasonlítson, 1-2 tojást is felverhetünk a burgonyasalátába.
Gluténmentes változathoz a búzalisztet rizs- vagy csicseriborsóliszttel helyettesíthetjük. Hozzáadhatunk egy csipetnyi fűszert is, például kurkumát, paprikaport vagy curryt.
A pizzában a mozzarellát friss „fior di latte” mozzarellával is helyettesíthetjük; ebben az esetben vágjuk szeletekre, és hagyjuk lecsepegni egy szűrőedényben legalább egy órán át. A sajtnak száraznak kell lennie.
Tárolás
A sült burgonyalepény légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben 1-2 napig tárolható.
Főzzük magas lángon 6-7 percig, majd csökkentsük a hőt, fedjük le, és főzzük további 15 percig. 7. lépés
Növeljük a hőt, és főzzük további 7-8 percig.
8. lépés
Tegyük a burgonyalepényt egy tálalótányérra, ízesítsük sóval, borssal, szórjuk meg egy kevés rozmaringgal, és tálaljuk melegen.
Tipp
Ha azt szeretnénk, hogy az étel omlettre hasonlítson, 1-2 tojást is felverhetünk a burgonyasalátába.
Gluténmentes változathoz a búzalisztet rizs- vagy csicseriborsóliszttel helyettesíthetjük. Hozzáadhatunk egy csipetnyi fűszert is, például kurkumát, paprikaport vagy curryt.
A pizzában a mozzarellát friss „fior di latte” mozzarellával is helyettesíthetjük; ebben az esetben vágjuk szeletekre, és hagyjuk lecsepegni egy szűrőedényben legalább egy órán át. A sajtnak száraznak kell lennie.
Tárolás
A sült burgonyalepény légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben 1-2 napig tárolható.
A többi a következő oldalon található.
