Ha nincs időd megvárni, amíg a tészta megkel, de mégis szeretnél elfogyasztani egy illatos házi rétest, ez a recept pont neked szól. Ez a gyorsan elkészíthető tészta puha, rugalmas és sütés után gyönyörűen morzsolható. Nagyszerűen lehet vele dolgozni, nem szakad, és szinte bármilyen édes töltelékhez alkalmas – az almától a túrón át a mákig vagy a diófélékig.
Ez egy olyan recept, amelyet sok családban nemzedékről nemzedékre adnak tovább. Ha egyszer kipróbálod, csak ritkán fogsz klasszikus élesztős tésztát készíteni.
Hozzávalók
a tésztához
500 g finomliszt
250 g túró
200 g puha vaj
1 tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 teáskanál vaníliás cukor
Almás töltelék
5 nagy alma
2 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
50 g mazsola
50 g apróra vágott dió
2 evőkanál zsemlemorzsa
Dörzsöléshez
1 tojás
Befejezésre vár
porcukor
Eljárás
Folytatás a következő oldalon.✅
1. A tészta elkészítése
Egy nagyobbra
