Ez a recept a „gazdák” megmentése, amikor a csirkék körüli házimunka vagy a walipini gondozása miatt nincs idő órákig dagasztani és keleszteni, de a kész kenyér nem szerepel a folyóparti asztalon.
Ez a „varázslat” valójában egy serpenyőben sült lepénykenyér, amihez még sütő sem kell – egy kültéri tűzhely vagy egy sima serpenyő is megteszi. Természetesen egy 2,5 dl-es bögrét fogunk használni a méréshez.
Bögre Gyorskenyér (Gyúrás Nélkül)
Hozzávalók:
2 csésze finomliszt
1 csésze natúr joghurt vagy tejszínhab (ettől „varázslatosan” puha lesz)
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1 evőkanál olaj (a tésztához)
-
Elkészítés: 5-8 percHozzávalók: Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat.Gyors dagasztás: Egyszerűen dolgozzuk a kezével, amíg golyót nem formál (kb. 1 perc). Nem kell dagasztani! Ha ragad, szórjunk még egy kis lisztet a tetejére. Formázás: Oszd a tésztát 4-6 kisebb darabra, és lapítsd őket
A többi a következő oldalon található.
