📝Hozzávalók
A puha tésztához:
3 nagy tojás
1 csipet só
3 evőkanál cukor (kb. 70 g)
1/2 evőkanál vaníliás cukor (kb. 8 g)
6 evőkanál napraforgóolaj (kb. 1/4 csésze)
A töltelékhez (ízlés szerint elkészítve):
500 g friss eper, megmosva, kicsumázva és félbevágva
2 evőkanál cukor (az eper áztatásához)
1/2 citrom leve (elhagyható, az íz fokozásához)
Eperlekvár vagy eperpüré a díszítéshez (elhagyható)
👩🍳Elkészítés lépésről lépésre👩🍳Elkészítés lépésről lépésre
🥚A könnyű tészta elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütőben).
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval körülbelül 5-7 percig, amíg a keverék könnyű nem lesz, és a térfogata megháromszorozódik.
Lassan add hozzá a napraforgóolajat, miközben közepes sebességgel folyamatosan vered.
Öntsd a keveréket egy téglalap alakú (kb. 20 x 30 cm-es), sütőpapírral bélelt vagy enyhén kiolajozott tepsibe.
Süsd 12-15 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a
A többi a következő oldalon található.
