Ha egy olyan ételt keres, ami a család minden tagjának ízleni fog, és az asztal sztárjává válik, akkor ez a sült pontosan az, amire szüksége van. Tökéletesen fűszerezett, lédús és aromás, ideális mindennapi vacsorákra és nagyobb családi összejövetelekre vagy partikra egyaránt. Könnyen elkészíthető, és a végeredményre minden ínyencek biztosan emlékezni fognak.
Hozzávalók:
Fokhagyma ízlés szerint
1,5 kg sertéshús (kagyló)
3–4 evőkanál mustármag
3–4 evőkanál ketchup
Só, bors és szerecsendió
Hagyma ízlés szerint
Őrölt paprika
1 csésze víz
Elkészítés:
1. A hús előkészítése:
Kezdjük azzal, hogy a sertésnyakat kb. 2-3 cm távolságra vágjuk be egymástól, ügyelve arra, hogy a szeletek egyben maradjanak. Így a sült jobban magába szívja a fűszerek és a hagyma ízét.
Ezután készítsünk egy erős fűszerkeveréket mustár, ketchup, só, bors, paprika és szerecsendió összekeverésével. Ezt a keveréket egyenletesen kenjük el a résekben, hogy minden szelet jól fűszerezett legyen.
2. Hagyma és fokhagyma hozzáadása:
Mindegyikbe
