1.
Hozzávalók:
A sütikhez:
250 g liszt
150 g puha vaj
80 g porcukor
1 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
A nugát tarkójához:
200 g vágásálló nugátmassza
80 g puha vaj
50 g tejcsokoládé
A csokoládébevonathoz:
200 g-os tasak ét- vagy teljes tej
1 teáskanál kókuszolaj ízlés szerint
Elkészítés:
Az omlós tésztához először a lisztet, a puha vajat, a porcukrot, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a sót egy tálba keverjük, és gyorsan összegyúrjuk az egészet sima tésztává.
Ezután letakarjuk a tésztát, és körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük. A hűlési idő miatt később sokkal jobban kinyújtható és szaggatható.
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra felső/alsó sütésen, és béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Kihűlt: Nyújtsuk ki a tésztát enyhén lisztezett munkafelületen körülbelül 4 mm vastagságúra. Szaggassunk ki kis kerek sütiket, sima vagy hullámos széllel, és helyezzük őket az előkészített sütőlapra, kissé egymástól távol.
Süsd a sütiket körülbelül 9-11 percig. Csak enyhén barnuljanak meg, ne legyenek túl sötétek.
Sütés után hagyd teljesen kihűlni, mielőtt hozzáadod a nugátkeveréket.
A nugátfeltéthez óvatosan olvaszd fel a diós masszát a teljes zsírtartalmú tejcsokoládéval együtt.
A többi a következő oldalon található.
