Sült marhaszegy – 4-6 adag
Hozzávalók
a marhahúshoz
1,5-2 kg Prime Rib / csont nélkül vagy csonttal
2 evőkanál olívaolaj
3-4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál kakukkfű
Sóval ízesítjük
Fekete bors
A szószhoz
1 fej vöröshagyma
1 sárgarépa
500 ml marhahúsleves
100 ml vörösbor (opcionális)
1 teáskanál kukoricakeményítő (ha szükséges)
Kellékek
Burgonya
Vaj
Egy csepp tej vagy tejszín
Spenót
Só, bors és szerecsendió
A többi a következő oldalon található.
