Kizárólag ezzel a recepttel készítem az eperlekvárt; nem keresek más recepteket – az eper íze és aromája megmarad. Ráadásul sűrítőanyagok nélkül.
Citrom hozzáadása:
A főzés vége előtt 10 perccel adjunk hozzá citromlevet, hogy a lekvár megőrizze intenzív színét és frissességét.
Sűrűségszabályozás:
A lekvár elkészültének ellenőrzéséhez cseppentsen egy cseppet egy hideg tányérra. Ha megszilárdul és nem folyik, a lekvár készen áll.
Üvegekbe öntés:
Öntsd a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, azonnal zárd le, és hagyd fejjel lefelé állni néhány órán át.
Miért válassza ezt a receptet?
Íz és aroma – természetes, mesterséges adalékanyagok nélkül.
A citrom frissességet ad és kiemeli a lekvár színét.
Könnyen elkészíthető – kezdőknek is tökéletes!
Szendvicsekhez, palacsintához, sőt sütemények feltétjeként is kiváló.
„Ha te is annyira szereted az epret, mint én, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet, és írd meg kommentben, hogy sikerült!”
A többi a következő oldalon található.
