A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. Ízesítsd őket extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal és kedvenc fűszereiddel.
Süssük őket légsütőben 200°C-on 18–20 percig, a sütés felénél keverjük.
2. Készítsünk ropogós csicseriborsót.
A főtt csicseriborsót jól lecsepegtetjük, és papírtörlővel megszárítjuk. Ízlés szerint kevés olívaolajjal, sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük.
Süssük őket légsütőben 190°C-on (375°F) 12-15 percig, amíg szárazabbak és enyhén ropogósak nem lesznek…
3. Készíts joghurt szószt.
Egy kis tálban keverje össze a görög joghurtot citromlével, extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal. Addig keverjük, amíg a szósz sima és krémes nem lesz.
4. Készítsen friss zöldségeket.
A jégsalátát megmossuk, alaposan megszárítjuk és csíkokra vágjuk. A sárgarépát julienne-rudakra vágjuk.
5. Készítsd el a salátát.
Egy nagy tálban vagy három tányéron terítsük el a jégsalátát és a sárgarépát. Adjunk hozzá ropogós burgonyát és fűszeres csicseriborsót.
6. Szósszal:
Öntsük a joghurtos szószt az edényre, vagy tálaljuk külön, hogy mindenki annyit
A többi a következő oldalon található.
