fahéjas cukros reggelizőszeletek

1/4 teáskanál só

A fahéjas töltelékhez:

1/2 csésze csomagolt világosbarna cukor

1,5 evőkanál őrölt fahéj

2 evőkanál sótlan vaj, megpuhítva

A vanília mázhoz:

1 csésze porcukor

2 evőkanál tej (vagy tejszínhab)

1/2 teáskanál vanília kivonat

Utasítás

Sütő és tepsi előkészítése: Melegítsd elő a sütőt $350^\circ\text{F}$-ra ($175^\circ\text{C}$). Bélelj ki egy 8 x 8 hüvelykes négyzet alakú tepsit sütőpapírral, az oldalán hagyva egy kis túlnyúlást.

A tészta elkészítése: Egy közepes tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a cukrot és a vaníliát. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és keverjük addig, amíg puha tészta nem képződik. Nyomkodjuk a tésztát egyenletesen az előkészített tepsi aljába.

Fahéjas réteg hozzáadása: Keverjük össze a puha vajat, a barna cukrot és az őrölt fahéjat egy kis tálban, amíg pasztát nem kapunk. Kenjük vagy morzsoljuk el egyenletesen a keveréket a tészta tetején.

Sütés: Süsd 18-20 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a cukros töltelék buborékos nem lesz. Vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni 15 percig.

Máz és szeletelés: A porcukrot, a tejet és a vaníliát verjük simára. A mázat egyenletesen csorgassuk a meleg szeletekre. Hagyjuk a mázat 10 percig dermedni, majd sütőpapír segítségével emeljük ki, és hosszúkás téglalap alakú szeletekre vágjuk.