A készlet könnyen megduplázható vagy megháromszorozható.
Ezáltal a csokoládé egyenletesebben oszlik el , és könnyebb a keveréket megfelelően lenyomni.
Milyen kicsiknek kell lenniük a daraboknak?
Mivel a csokoládé , a mogyoróvaj és a szirup meglehetősen gazdaggá teszi a négyzeteket, a kis darabok a legjobbak.
Szalonnacukorhoz nagyjából ennyit lehet vágni:
2,5 × 2,5 cm a kisebb falatokhoz
3 × 3 cm normál mérethez
nagyobb téglalapok, ha felszolgálásra kerülnek, inkább bárokhoz hasonlóan
Tárolás
Az alkatrészeket szorosan záródó üvegben vagy tartályban tárolja.
Ha hűvös van a szobában, akkor néhány napig szobahőmérsékleten is hagyhatók.
Hosszabb tároláshoz a hűtőszekrények a legjobbak.
Sütőpapírt nyugodtan tegyél a rétegek közé, hogy ne ragadjanak össze.
Általában körülbelül egy hétig jól elállnak a hűtőben.
A fagyasztók meg tudják csinálni?
És.
A darabokat légmentesen záródó edénybe helyezzük, a rétegek között sütőpapírral.
Legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.
Hűtőszekrényben vagy rövid ideig szobahőmérsékleten felengedendő.
Gyakori problémák
A darabok szétesnek
Ennek oka lehet:
Túl sok puffasztott rizs
Túl kevés csokoládékeverék
hogy a masszát nem préselték eléggé
hogy elvágták, mielőtt teljesen rögzítették volna
A csokoládé szemcséssé válik.
Valószínűleg túl meleg lett, vagy vízzel érintkezett.
Lassan olvaszd fel, és tartsd az összes eszközt teljesen szárazon.
Az ablakok túl nehezek
A túl sok csokoládé vagy a túl hosszú hűlési idő megkeményítheti őket.
Tálalás előtt hagyjuk őket 5-10 percig szobahőmérsékleten állni.
Túl puhákká válnak.
A túl sok szirup vagy mogyoróvaj lazább állagot eredményezhet.
Legközelebb adj hozzá egy kis extra csokoládét vagy puffasztott rizst.
Egy egyszerű kedvenc, ami különösen alkalmas karácsonyra
„Ezek a kedvenc falatkáim. Karácsonyra általában legalább 500 darabot sütök. Könnyen elkészíthetők és hihetetlenül finomak!” A recept pontosan azon alapul, ami sok házi készítésű kedvencet olyan népszerűvé tesz: kevés hozzávaló, egyszerű elkészítési mód és rengeteg íz.
A ropogós puffasztott rizs, az olvasztott csokoládé, a mogyoróvaj és a juharszirup kombinációja falatnyi méretű falatkákat eredményez, amelyek könnyen elkészíthetők nagy mennyiségben is, és könnyen variálhatók. Tökéletesek karácsonyi ajándéknak vagy kávéfalatkáknak, amelyekhez egyáltalán nincs szükség sütőre.
A többi a következő oldalon található.
