Ezek a brokkolikrokettek olyanok, mint a palacsinták. Könnyen elkészíthetők, és remek módja annak, hogy zöldségeket csempésszünk be azok számára, akik egyébként nem élveznék a brokkolit. Ezek a brokkolikrokettek igazán új szintre emelik a dolgot. Mivel sütik és nem olajban sütik őket, egészségesebbek, mint a hagyományos krokettek. De ne gondold, hogy ízetlenek. Tele vannak ízekkel, kívül ropogósak, belül puhák. Elkészítésükhöz brokkolira, tojásra, hagymára, petrezselyemre és zsemlemorzsára lesz szükséged. Egyszerűen összekevered a hozzávalókat, kroketteket formálsz belőlük, és megsütöd őket. Olyan egyszerű és olyan finom!
Brokkolikrokett készítése
Főzze a brokkolit forrásban lévő vízben 5 percig, hagyja kihűlni folyó víz alatt, majd szűrje le és törölje szárazra papírtörlővel. A brokkolit apróra vágja.
Keverd össze a brokkolit sajttal, hagymával, tojással, zsemlemorzsával, petrezselyemmel, sóval és borssal. Formázz belőlük kroketteket, és helyezd őket egy sütőlapra. Süsd 180°C-on 15 percig.
Tipp
Ha ropogósabb állagot szeretne, sütés előtt fújja be olajjal a kroketteket.
