Ausztrál vendégek tanítottak meg karfiolt főzni
1. lépés: A karfiol előkészítése
Mosd meg a karfiolt, és vágd apró rózsákra.
Próbáld meg azonos méretűre állítani a darabokat, hogy egyenletesen süljenek.
2. lépés: Ízesítse a karfiolt
Helyezd a csokrokat egy nagy tálba.
Hozzáadás:
Olívaolaj vagy olvasztott vaj
Fokhagyma
Só
Fekete bors
Paprika
Oregano
Mindent jól összekeverünk, hogy a karfiolt teljesen befedjék a fűszerek.
3. lépés: Helyezze egy sütőlapra
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F).
A karfiolt egyetlen rétegben terítsük szét egy sütőlapon.
Ne zsúfold túl a serpenyőt, hogy a karfiolrózsák megfelelően megpirulhassanak.
4. lépés: Süsd meg a karfiolt
Süsd 25-30 percig, amíg a karfiol aranybarna és ropogós nem lesz a szélein.
A karfiolrózsákat főzés közben félúton óvatosan keverjük meg, hogy egyenletesen főjenek át.
5. lépés: Adja hozzá a végső részleteket
Vedd ki a tálat a sütőből, és szórd meg parmezán sajttal és friss petrezselyemmel.
Melegen tálaljuk.
Tálalási javaslatok
A többi a következő oldalon található.
