Csak 3 krumpli – és az összes szomszéd kérni fogja a receptet! Egy egyszerű és finom étel, aminek az elkészítése 10 perc: Csak azoknak küldöm ezt, akik üdvözletet küldtek nekem.

Hozzávalók
600 g finomra reszelt burgonya
200 g reszelt sajt (mozzarella, cheddar vagy ementáli)
2 nagy tojás
400 g darált hús
1 közepes fej vöröshagyma (finomra aprítva)
1 gerezd fokhagyma (préselve)
1 piros vagy zöld paprika (kockára vágva; opcionális)
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Aprított friss petrezselyem
Só (ízlés szerint)
Őrölt fekete bors
1 teáskanál őrölt paprika
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Reszeld le a burgonyát, majd nyomkodd le róla a felesleges folyadékot egy tiszta konyharuhában.
Egy nagy tálban keverd össze a burgonyát, a tojásokat, a sajt felét, a sót és a borsot.
Terítsd el egyenletesen a keveréket a sütőpapíron egy téglalap alakban.
Süsd 20-25 percig, amíg a burgonya enyhén megbarnul.
Közben pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát és a paprikát olívaolajon.
Add hozzá a darált húst, a paprikaport, a sót és a borsot.
Pirítsd addig, amíg a hús jól megbarnul.
Sütés után keverd hozzá a friss petrezselymet.
Terítsd el egyenletesen a tölteléket a sült burgonyalapon.
Szórd meg a maradék reszelt sajttal.
Felhasználás