Brânzoaicele, cunoscute și sub numele de poale-n brâu, sunt plăcinte tradiționale cu aluat pufos și umplutură aromată de brânză dulce. Sunt delicioase atât calde, cât și reci, mai ales presărate cu zahăr pudră vanilat.
Ingrediente
Pentru aluat
- 500 g făină
- 25 g drojdie proaspătă (sau 7 g uscată)
- 150 ml lapte
- 80 g unt
- 2 ouă
- 60 g zahăr
- un praf de sare
- o linguriță coajă rasă de lămâie
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
Pentru umplutură
- 450 g brânză dulce de vaci (sau urdă, bine scursă)
- 120 g zahăr
- 2 ouă
- un praf de sare
- vanilie (1 lingură esență sau zahăr vanilat)
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie
- un ou pentru uns
- zahăr pudră vanilat pentru decor
Pentru următoarea zodie, apasă pe butonul „Următorul” de sub reclamă!
A többi a következő oldalon található.
