Hogyan készítsünk egyszerű házi kenyeret: Nedves és finom!
Teljes idő: 30 perc sütési idő + kelesztési idő
Nehézség: Könnyű
Adagok száma: 4-6
Tippek:
Ha dagasztás közben ragacsosnak találod a tésztát, enyhén kikenheted a kezed, vagy spatulával gyúrhatod. Ne adj hozzá több lisztet, mert ettől száraz kenyér lesz.
Melegítsd elő a sütőformát legalább 30 percig, de akár egy óráig is. Csak légy óvatos, mert nagyon felforrósodik!
Ügyelj arra, hogy az első fél órában nyitva hagyd a fedelet. Ez a tökéletesen ropogós „kézzel készített” kenyér titka. A fedél csapdába ejti a gőzt, miközben a kenyér belülről sül, így ropogós kenyeret kapsz puha tésztával.
Hogyan tároljuk a házi kenyeret?
Mivel nem tartalmazza ugyanazokat a tartósítószereket, mint a bolti kenyér, a házi kenyér nem áll el sokáig (ez jó ok arra, hogy egyenesen a sütőből élvezzük). A kenyeret szobahőmérsékleten akár 3 napig is tárolhatod, ügyelve arra, hogy jól becsomagold.
Lefagyasztható a házi kenyér?
A többi a következő oldalon található.
