Hozzávalók
2 csésze (200 g) zabpehely: Turmixold durvára.
1 teáskanál sütőpor: Ettől kicsit könnyebb lesz a tészta.
240 ml tej: Használhatsz bármilyen tehéntejet vagy cukrozatlan növényi tejet (a mandula- vagy zabtej is remek választás).
1 közepes sárgarépa: Finomra reszelve.
1 közepes alma: Finomra reszelve vagy apróra vágva (nedvességet és természetes édességet ad).
9 aszalt sárgabarack: Leöblítve meleg vízben, darabokra vágva.
4 evőkanál mazsola: Leöblítve meleg vízben.
Opcionális: 1 teáskanál fahéj vagy vanília kivonat az extra ízért.
Elkészítés
Kattints az alábbi „Tovább→” gombra a folytatáshoz!
1. Készítsd elő a sütőt és a sütőlapot
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy kis kerek tortaformát (kb. 15-18 cm átmérőjűt) sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan kókuszolajjal, hogy a sütemény ne ragadjon le.
2. Aprítsd fel a zabpelyhet
Tegyél 2 csésze zabpelyhet egy turmixgépbe vagy aprítógépbe. Turmixold addig, amíg durva liszthez hasonló állagot nem kapsz. Nem baj, ha nem teljesen finomak – ehhez a recepthez egy kis állag is elég. Öntsd egy nagy tálba, és keverd hozzá a sütőport.
3. Áztasd be a zabpelyhet
Öntsd a tejet a zabpehely keverékhez. Keverd jól össze, és hagyd állni 5-10 percig. Ez segít a zabpehelynek felszívni a folyadékot, így a sütemény nedves marad, és nem morzsolódik.
4.
A többi a következő oldalon található.
