Nincs is jobb egy jó tál mongol darált marhahúsból készült tésztánál. Ez az étel gazdag és ízletes, sós és édes ízek keverékével, amitől még többet fogsz enni belőle.
Hozzávalók
450 g darált marhahús
1 evőkanál gyömbérpaszta
5 teáskanál apróra vágott fokhagyma
½ csésze marhahúsleves
½ csésze szójaszósz
¼ csésze barna cukor
⅓ csésze hoisin szósz
Bors és pirospaprika pehely ízlés szerint
1 doboz linguini tészta
Hogyan készítsünk mongol darált marhahúsos tésztát?
Főzzük meg a linguini tésztát ízlés szerint, majd csöpögtessük le jól.
Tegyük a darált marhahúst egy serpenyőbe közepes lángon, és pirítsuk addig, amíg teljesen megbarnul.
Keverjük hozzá a gyömbérpasztát és a fokhagymát, majd pirítsuk még egy percig.
Keverjük hozzá a marhahúslevest, a szójaszószt, a hoisin szószt, a barna cukrot és a borsot, valamint ízlés szerint pirospaprika pelyhet. Pirítsuk 10-15 percig alacsony lángon, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Keverjük a tésztát a húsos-szószos keverékhez, és forgassuk jól össze. Tálaljuk újhagymával és szezámmaggal, ha szükséges. Jó étvágyat!
A többi a következő oldalon található.
