Készítmény
Először is, hámozd meg a sertésszegyet, vágd karikákra, majd sózd és borsozd.
Sajtok
Ezután a hagymát apróra vágjuk, a gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk.
2. Süsd a medálokat egy éjszakán át olajban mindkét oldalukon körülbelül 3 percig, majd tartsd melegen.
Ugyanebben a serpenyőben rövid ideig pirítsd meg a hagymát a tisztított vajban vagy margarinban.
Ezután adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk, amíg szép színt nem kapnak.
Sóval, borssal ízesítjük, hozzákeverjük a crème fraîche-t, felforraljuk, majd sóval és borssal ízesítjük.
3. Pirítsd meg a kenyeret, kend rá a pirítóst, majd tedd rá a gombát és a sajtot .
Süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad.
Jó étvágyat.
A többi a következő oldalon található.
