habot nem kapunk.
Óvatosan, két-három részletben forgassuk a tojásfehérjehabot a tésztamasszába.
Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsuk el a tetejét.
Süssük 25–30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki. Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni.
Egy tálban vagy mérőedényben keverjük össze az öntethez való cukrozott sűrített tejet, a cukrozatlan sűrített tejet és a habtejszínt. Egy villával vagy hústűvel szurkáld meg mindenhol a kihűlt süteményt. Lassan öntsd rá a tejes keveréket, és hagyd, hogy beszívódjon. Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább 4 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át ott hagyod.
Verd fel a habtejszínt a porcukorral (és a vaníliával, ha használsz), amíg lágy vagy közepesen kemény habot nem kapsz.
Simítsd a tejszínhabot a lehűlt sütemény tetejére. Szórd meg fahéjjal, és ízlés szerint díszítsd gyümölccsel.
Hidegen tálald.
Ha szeretnéd, megadhatom az egyszerűsített házi változatot vagy a hagyományosabb, latin-amerikai stílusú receptet is.
A többi a következő oldalon található.