### 
Elkészítés:
Mosd meg a húst és a szalonnát, itasd le róla a nedvességet, majd vágd nagy darabokra (kb. 5 cm).
* Egy nagy fazékban forrald fel a húslevest, add hozzá a húst, a hagymát, a fokhagymát, a sót, a borsot és a majoránnát.
* Párold alacsony lángon 1-1,5 órán át, amíg a hús megpuhul és szétesik.
* Keverd össze a zselatint egy kevés forró húslevessel, és tedd félre 5 percre, hogy megduzzadjon.
* Vedd ki a megfőtt húst, és tedd félre a húslevest. Tedd félre hűlni a húst.
* Ezután tépd vagy vágd kisebb darabokra a húst. Add hozzá a sárgarépát és az uborkát.
* Melegítsd fel újra a húslevest (ne forrald fel!), és keverd bele a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
A többi a következő oldalon található.
