TIPPEK EXTRA JÓ HIDEG DOLMA KÉSZÍTÉSÉHEZ
Ha még szaftosabb tölteléket szeretnél, használhatsz valamivel magasabb zsírtartalmú darált marhahúst.
A káposztatekercseket nyugodtan elkészítheted korábban a nap folyamán, és hidegen tarthatod őket sütésig.
Ízlés szerint variálhatod a fűszerezést is. Egy kis extra fekete bors, majoránna vagy kakukkfű mélyebb és rusztikusabb ízt kölcsönöz.
És mindenekelőtt: ne spórolj a sajttal. Tökéletesen illik krumplipürére önteni.
IGAZI CSALÁDI KEDVENC
Ez az a fajta vacsora, ami csodálatos illattal tölti meg a konyhát, miközben az étel a sütőben sül.
Puha káposztalevelek, szaftos darált húsos töltelék, rizs és gazdag paradicsomszósz – együtt egy melegítő és klasszikus fogást alkotnak, amely ugyanolyan alkalmas mindennapi használatra, mint egy nagyobb családi vacsorára.
Jobban szereted a káposztatekercseket krumplipürével és vörösáfonyával tálalni, vagy van más kedvenc köreted?
