Egy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, sóval és borssal.
Add hozzá a lisztet és az élesztőt, és keverd jól össze, amíg sima keveréket nem kapsz.
Melegíts fel egy olajjal vagy vajjal kikent serpenyőt.
Öntsd bele a keveréket, és hagyd forrni alacsony lángon.
Amikor sűrűsödni kezd, szórd meg reszelt sajttal.
Fedd le a serpenyőt, és hagyd állni, amíg a sajt megolvad, és az alja megbarnul.
Óvatosan keverd meg, vagy tedd be a sütőbe felülről, amíg a teteje megbarnul.
Vágd háromszögekre, és melegen tálald. 😋
Tipp: Ha krémes és gazdag sajtot szeretnél, adj sajtot a keverékhez, sőt még a tetejére is, mielőtt lefednéd a serpenyőt.
ÍzKülönleges sajtok
A többi a következő oldalon található.
