Hozzávalók
400 g csirkemellfilé
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál vaj
2,5 dl tejszín
2 teáskanál mustár
2 teáskanál méz
Só és bors ízlés szerint
150 g rizs (köretnek)
Elkészítés:
Először vágjuk a csirkemellfilét falatnyi darabokra.
Ezután hevítsünk kevés olajat egy nagy serpenyőben, és közepes vagy közepesen erős lángon süssük a csirkedarabokat oldalanként 3–4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Sózzuk és borsozzuk meg, majd vegyük ki a húst a serpenyőből, és tegyük félre.
Ezt követően pucoljuk meg és aprítsuk finomra a vöröshagymát. Ugyanabban a serpenyőben, egy evőkanál vajon, közepes lángon dinszteljük üvegesre (kb. 4–5 perc).
Ezután öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és forraljuk fel. Keverjük hozzá a mustárt és a mézet, majd ízesítsük sóval és borssal.
A mustár és a méz mennyiségét ízlésünk szerint módosíthatjuk.
A többi a következő oldalon található.
