Íme egy népszerű ünnepi desszert receptje, amely nemcsak ízével, hanem egyszerűségével is lenyűgöz…
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojásfehérje
Egy csipet só
250 g vaj
200 g porcukor
1 evőkanál vaníliás cukor
250 g darált mogyoró
150 g liszt
A felső réteghez:
6 tojássárgája
300 g porcukor
Elkészítés:
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Óvatosan forgassuk bele a darált mogyorót és a lisztet a vajas keverékbe. Végül óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét is.
A tésztát egyenletesen terítsd el egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig.
A tojássárgáját a porcukorral verjük simára és sűrűre. A megsült süteményt kissé hűtsük ki, majd kenjük rá egyenletesen a tojássárgájamázt. Hagyjuk megdermedni. Finom!
A többi a következő oldalon található.
