kedvelt ételek a társasági eseményeken, a hétköznapi nassolástól a formálisabb összejövetelekig.

### ** Hozzávalók és mennyiség **

** Főbb hozzávalók :**
– 4 nagy russet burgonya (kb. 900 g) – 2 evőkanál olívaolaj (vagy növényi olaj) – 1 teáskanál só – 1 teáskanál fekete bors – 1 teáskanál fokhagymapor – 1 teáskanál paprika (kb. – 910 fizetős paprika
) olaj)

** Választható hozzávalók :**
– 1/2 teáskanál cayenne bors (csípős ízért)
– 1 evőkanál reszelt parmezán sajt (extra ízért)
– Friss kakukkfű vagy rozmaring (fűszeres citromért)

### ** Tippek a sikerhez ** Élelmiszer

1. **Használjon keményítőtartalmú burgonyát:**

A rozsdabarna burgonya ideális, mivel magasabb a keményítőtartalma, amitől jobban ropogós lesz.

2. **Burgonya áztatása:** Miután kockákra vágtad a burgonyát, áztasd be 20-30 percre vízbe, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt. Ez segít abban, hogy ropogósabbak legyenek főzés után.

3. **Alapos szárítás:** Áztatás után a burgony alaposan szárítsa meg jobban fűszerezné, hogy maximálisan ropogós maradjon.

4. **Ne zsúfold túl a serpenyőt:** Sütéskor ügyelj arra, hogy a burgonyának legyen elég helye az egyenletes süléshez. A serpenyő túlzsúfoltsága átázott kockákat biztosíthat.

5. **Egyenletes vágások:** meg a burgonyát egyenletes négyzetekre vágni, hogy folyamatosan süljön meg.
6.**Hőmérséklet beállítás:** Sütőben sütéshez g arról, hogy a sütő teljesen előmelegített. Sertéskor az olaj hőmérsékletét állítsa be úgy, hogy ne égjen meg, de ropogós legyen.

### ** Utasítások **

1. ** A burgonya előkészítése :**
– Mosd

A többi a következő oldalon található.