A mini pavlova egyike azoknak a desszerteknek, amelyek ünnepinek és kifinomultnak tűnnek, valójában meglepően egyszerűek. A ropogós felszínű, finom hófehér test, a puha tejszínhab és a friss gyümölcsök tökéletes egyensúlyt teremtenek az ízek és textúrák között. Ez a desszert nemcsak ünnepi alkalmakra alkalmas, hanem vasárnapi ebéd utáni édességként vagy kávé mellé desszertként is fogyasztható.
Ezenkívül választhatsz különböző gyümölcs-, fűszer- vagy gyümölcsszósz-kombinációkat. Ennek köszönhetően egy alapreceptet minden alkalommal variálhatsz. Ez egy olyan desszert, amely még azoknak is megfelelő, akik most kezdenek sütni. A tésztát egy nappal előre is megsütheted.
Hozzávalók
3 tojásfehérje
150 g kristálycukor
1 teáskanál kukoricakeményítő
1 teáskanál citromlé vagy ecet
Díszítéshez
200 ml habtejszín
Gyümölcs ízlés szerint
Elkészítés
A többi a következő oldalon található.
