A hűvösebb idő beköszöntével a mi családunkban egyre többször előfordul, hogy egy tál forró levest kívánunk meg, amit akár ebédre vagy egy meleg vacsorára is elkészítek. Ez a mostani leves recept egy igazán kiváló étel, hiszen nemcsak a testet, de a lelket is felmelegíti. Ebben a receptben rengeteg zöldség található,amely találkozik a tojás lágy krémességével. Minderre a koronát pedig egy sajtos pirítós teszi ezáltal válik teljessé az étel!
Zöldséges leves gazdagon
Hozzávalók:
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
1 db hagyma
olívaolaj
1 db répa
1 db zöld paprika
1 db piros paprika
1 db sárga paprika
3 db krumpli
1,2 l víz
petrezselyem
menta
só, bors
2 db tojás
10 dkg natúr joghurt
5 dkg cérnametélt
bagett
Provence-i fűszer
szárított fokhagyma
parmezán sajt
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
Első lépésként a vöröshagymát apróra vágjuk, és 3-5 percig dinszteljük az olívaolajon.
Közben a répát megmossuk, hámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a
