Lencsés sós kenyér recept

Utasítások

1. Áztasd a lencsehúst:
   • Tegyél 180 g lencsét egy tálba, töltsd meg vízzel, és hagyd áztatni legalább 1 órát. Áztatás után alaposan öblítsd le a lencséket, és leszívd őket.
2. Készítsd elő a tésztát:
   • Egy tálban keverd össze a áztatott lencsét, a 2 tojást és a 100 g joghurtot. Használjon függőleges turmixgépet a homogén összetétel eléréséhez.
3. Tedd hozzá a fűszereket:
   • Adj hozzá sót, fél teáskanál szárított fokhagymát, 30 g reszelt Parmesán sajtot és 1 evőkanál aprított petrezselymet. Keverd össze jól.
4. Keverd bele a sütőport és az olívaolajat:
   • Adj hozzá 10 g sütőport és 20 ml olívaolajat az összetételhez. Keverd össze, amíg minden jól összeáll.
5. Készítsd elő a tálcát:
   • Kentsd meg a tálcát növényi olajjal, hogy ne ragadjon bele.
6. Öntsd ki a tésztát:
   • Öntsd a lencse összetételt az előkészített tálcára, egyenletesítsd ki.
7. Tétek hozzáadásai:
   • Szórj rá 1 evőkanál szezámmagot, hogy még ropogós hatást kapjon.
8. Süsd a kenyeret:
   • Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Süsd a kenyeret 40-45 percig, vagy amíg a tetején aranyszín nem lesz, és a közepére bedugott fogpiszkáló tiszta lesz.
9. Hűtj és szolgálj:
   • Hagyd a kenyeret kissé lehűlni, mielőtt szeleteled. Felszolgálható forrón vagy szobahőmérsékleten.

Felszolgálási javaslatok

• Szolgáld fel finom reggeliként friss zöldségekkel vagy salátával.
• Használd szendvicsekhez vagy pirítóshoz alapként, avokádóval, hummusszal vagy sajttal.
• Jól illik köretként levesekhez, pörköltekhez vagy curryekhez.

A cikk folytatásához kérjük, kattintson a hirdetés alatt lévő “Következő” gombra!

A többi a következő oldalon található.