Hogyan csinálod?
1. Készítse elő az alját
A digestive kekszet törjük apró morzsára.
Keverjük össze olvasztott vajjal, és nyomkodjuk a keveréket egy piteformába.
A töltelék elkészítése közben tedd a formát a hűtőbe.
2. Készítsd el a tölteléket
A krémsajtot a porcukorral és a vaníliás cukorral együtt keverjük simára.
A tejszínt külön verjük habosra.
Óvatosan forgasd a tejszínt a krémsajtos keverékbe.
Add hozzá a felaprított epret, és óvatosan keverd össze.
3. Töltsd meg a pitét
A kihűlt alapra kenjük a tölteléket, és simítsuk el a tetejét.
Hagyjuk a pitét legalább négy órán át, lehetőleg egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni.
4. Díszítés
Tálalás előtt szórjuk meg tejszínhabbal, pirított kókuszreszelékkel és néhány extra eperdarabbal.
Tippek a legjobb eredmények eléréséhez
Használjon friss epret
A legjobb ízt és textúrát biztosítják.
Pirítsd meg enyhén a kókuszt.
Kiemeli az ízét és kellemes ropogást ad.
Hagyjuk a pitét rendesen pihenni.
A hűtés segít a töltelék megkötésében, és a pitét könnyebben lehet szeletelni.
Kipróbálható variációk
Málnás változat
Az epret friss málnával helyettesítsük.
Citromos változat
Frissebb ízért adjunk hozzá egy kevés reszelt citromhéjat.
Bármix
Kombinálj epret, áfonyát és málnát egy nyárias desszerthez.
A többi a következő oldalon található.
