a felnőttek értékelik a finom kakukkfű és a karamellizált hagyma mélységét.
Előkészítésre is alkalmas: Előre összeállítható, hűtőbe tehető, és ha elkészült, megsüthető – tökéletes a stresszmentes vacsorákhoz.
Könnyedén elegáns: Úgy néz ki és olyan íze van, mintha órákat töltött volna vele, de az aktív előkészítési idő kevesebb, mint 30 perc.
Végtelenül testreszabható: Brokkolival, sonkával, gombával vagy spenóttal teljes egytálételt varázsolhatsz belőle.
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
(Pontosan a leírás szerint – változtatás nélkül!)
2 evőkanál sótlan vaj
2 nagy sárga hagyma, vékonyra szeletelve
1 teáskanál kristálycukor (opcionális, a gyorsabb karamellizálódás érdekében)
1 evőkanál olívaolaj (opcionális, ha a hagyma száraznak tűnik)
2 csésze tejszín
1 csésze finomra reszelt parmezán sajt, plusz 2 evőkanál a tetejére
1 és 1/2 teáskanál kóser só, elosztva
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 teáskanál friss kakukkfűlevél, apróra vágva (vagy 1 teáskanál szárított kakukkfű)
1,3 kg Russet vagy Yukon Gold burgonya, meghámozva (ha szükséges) és vékonyra szeletelve
1 evőkanál sótlan vaj vagy sütőspray az üveg edény kikenéséhez
Intelligens helyettesítések és cserék:
Folytatás a következő oldalon:
Tejmentes? Használj teljes zsírtartalmú kókuszkrémet + élesztőt a tejszín és a parmezán helyett.
Könnyebb alternatíva? Cseréld le a tejszín felét teljes tejre vagy cukrozatlan mandulatejre (a szósz így kicsit kevésbé lesz sűrű).
A többi a következő oldalon található.
