A nagyi titka a világ legjobb krumplipüréjében itt van.👵✨
Amikor a nagymamám látta, hogy burgonyát főzök vízben, hogy krumplipürét készítsek, nem tudott ellenállni a nevetésnek.
“A vízben? Minden íz egyenesen az ereidbe áramlik, édesem! ” Nekem elmondta.
Aztán megosztotta velünk a családi titkát arról, hogyan készítsen egy finomabb és krémesebb burgonyapürét tökéletes textúrával.
👉TRÜKK: FŐZD MEG A BURGONYÁT TEJBEN!
Így van, ennyi. Ahelyett, hogy csak vizet használna, főzze őket közvetlenül tejben fokhagymával és sóval.
A tej belülről kifelé behatol a burgonyába, simább, krémesebb textúrát és ízt kölcsönözve neki, amelyet főzés után nem kell annyira fűszerezni.
🧾Nagymama receptje burgonyapüréhez:
Összetétel:
4 közepes burgonya, hámozva és kockákra vágva 2 1/2 csésze teljes zsírtartalmú tej
2 gerezd fokhagyma
Só ízlés szerint
2 evőkanál vaj
Bors és szerecsendió (opcionális)
Előkészítés:
Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe a tejjel, a fokhagymával és a sóval.
Közepes lángon addig főzzük, amíg megpuhul (
asi 20-25 perc).
Pokud nekchete, aby byl pokrm příliš ostrý, vyjměte česnek.
Přidejte máslo a vše rozmačkejte šťouchadlem na brambrória nebo vidličkou.
Pokud chcete jemnější konzistenci, přidejte více mléka.
Podávejte horké a dobrou chuť!
A többi a következő oldalon található.
