Emlékszem egy különösen forró júliusi délutánra. A család mindenképpen kért valami édeset, de már a sütő bekapcsolásának puszta gondolatától is elfáradtam.
A hűtőben csak egy nagy doboz görög joghurt és egy tál friss, illatos eper volt. Néhány percen belül, szinte gondolkodás nélkül, mindent rétegesen elrendeztem a legszebb poharainkban.
Az eredmény nemcsak friss és krémes lett, de olyan szép is, hogy egy pillanatra azonnal el is feledkeztünk a csípősségről. Azóta ez az életmentő desszertünkké vált, valahányszor gyorsan és egyszerűen szeretnénk valami finomat elkészíteni.
Hozzávalók
2-3 személyre:
250-300 g friss eper
400-500 g görög joghurt vagy sűrű natúr joghurt
Ízlés szerint méz, porcukor vagy szirup
1 marék zabpelyhes keksz vagy mini süti, opcionális
1 teáskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
A többi a következő oldalon található.
