Trükkök az édes ananász kiválasztásához
- Nézd meg az ananász alját
Az ananász alján, ahol a szára volt, kezd érni a gyümölcs. Hogy megbizonyosodj róla, hogy pont jó:
Éreztem az illatát: Nyomd az orrodat a tövéhez, és szagold meg. Ha édes, trópusi illatot áraszt, az annak a jele, hogy az ananász érett és ízletes.
Figyelj az erős illatokra: ha nincs illata, még nem érett. Ha az illat nagyon erős, vagy erjedés nyomát érződik rajta, az azt jelenti, hogy már túllépte az optimális pontját, és lehet, hogy túlérett.
- Figyelj a héj színére
Az ananász színe jól jelzi az érettségét:
Egyenletes aranysárga színűnek kell lennie, ami azt jelzi, hogy a cukor jól eloszlik a gyümölcsben.
Ha még sok zöld része van, valószínűleg még nem érett.
Kerülje a sötét vagy barna foltos tobozokat, mivel ezek túlérettek lehetnek.
-
- Végezd el a levélpróbát
Íme egy bolondbiztos trükk:
Fogj egy levelet a koszorú közepéről, és óvatosan húzd meg.
Ha a levél könnyen lehullik, az ananász fogyasztásra kész.
- Végezd el a levélpróbát
Ha nehéz kiszedni, akkor még nem érett.
- Érintsd meg az ananászt, és ellenőrizd a szilárdságát
Az is segít, hogy megtudd, ehető-e az ananász, ha finoman megnyomod a héját:
Nyomásra kicsit engednie kell, de nem lehet túl puha.
Ha kemény, akkor