Elkészítés lépésről lépésre
- A vajas alap kikeverése:
- Keverd habosra a szobahőmérsékletű vajat a porcukorral, amíg egy sima, krémes és könnyed masszát nem kapsz.
- Add hozzá a tojást és a vaníliát, majd keverd simára.
- A száraz hozzávalók és a tészta:
- Szitáld át a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót, majd fokozatosan add a vajas keverékhez (egy spatulával vagy alacsony fokozatú mixerrel).
- Add hozzá a tejet is apránként, hogy egy olyan lágy, de jól kezelhető tésztát kapj, amellyel könnyű dolgozni.
- Formázás:
- Töltsd a tésztát egy nagy csillagcsöves habzsákba, és nyomj ki kis köröket, rózsákat vagy rudacskákat a sütőpapírral bélelt tepsire.
- Díszítheted egy kevés kristálycukorral vagy a közepükbe nyomott kandírozott cseresznyével.
-
A többi a következő oldalon található.
