Georgia O’Keeffe pekándiós vajgolyói 👇👇👇
A pekándiós vajgolyók puha, omlós tésztaszerű kekszek, amelyeket elsősorban vajból, lisztből, pekándióból, cukorból és vaníliából készítenek .
Néha így hívják őket:
- Pekándió hógolyók
- Pekándiós homok
- Orosz teasütemények
- Mexikói esküvői sütik
- Vajgolyók
- Hógolyó sütik
A receptek nem mind egyformák, de az alapötletük ugyanaz: egy gazdag, vajas süti, finomra aprított dióval és porcukorral megszórva.
Csodálatosan omlósak anélkül, hogy szárazak lennének, és pont annyira édesek, hogy újabbat kérj belőlük.
Ami közted és
Nekem elég veszélyes, amikor egy egész tányér áll a pulton!
Miért fogod imádni ezeket a pekándiós vajgolyókat?
Hihetetlenül egyszerűek
Nincsenek bonyolult töltelékek, díszes díszítési technikák vagy bonyolult díszítések.
Csak összekeverjük, megformázzuk, megsütjük, és porcukorban megforgatjuk.
A textúra mindent jelent
Ezeknek a sütiknek olyan csodálatos, omlós tésztaszerű állaga van, hogy szinte szétolvadnak, ahogy beleharapunk.
A finomra vágott pekándió pont kellően ropogóssá teszi őket.
Nem túl édesek
Maga a tészta viszonylag visszafogott cukortartalmú.
Az édesség nagy része a porcukorbevonatnak köszönhető, ami miatt ezek inkább finomnak, mint nehéznek érződnek.
Tökéletesek kávéval
Egy meleg csésze kávé és pár ilyen kis pekándiós keksz?
Na, ez egy olyan délután, amit túl tudok élni.
Milyen ízűek a pekándiós vajgolyók?
lásd a folytatást a következő oldalon
Képzelj el egy nagyon puha omlós tésztát, amit vajas pekándiós sütivel kereszteznek.
A vaj
&
A többi a következő oldalon található.
