belső hőmérséklete eléri a 63 °C-ot.
Vedd ki a húst, és szeletelés előtt pihentesd 5–10 percig. Ezután tálald a választott körettel.
A többi a következő oldalon található.
Fűszeres sertésszűz öntöttvas serpenyőben
belső hőmérséklete eléri a 63 °C-ot.
Vedd ki a húst, és szeletelés előtt pihentesd 5–10 percig. Ezután tálald a választott körettel.
A többi a következő oldalon található.
