Darált húsos kebab – szaftos, ízletes és hihetetlenül finom! Ezt a receptet mostanában szinte minden héten elkészítjük.

Óvatosan kivettek egy kis darabot. Néhány perccel később egyértelmű volt: biztosan újra elkészítem ezt a receptet. Salátát rendelek.

Azóta ez a darált húsos döner az egyik kedvenc családi ételünkké vált. Különösen értékelem, hogy pontosan tudom, milyen hozzávalókat használunk. Be tudom állítani a fűszereket, ki tudom választani a hús minőségét, és mindent a mi ízlésünk szerint tudok elkészíteni. Ez a recept különösen tökéletes, ha vendégek vannak, vagy ha többen esznek együtt. Mindenki megtöltheti a pitáját azzal, amivel csak szeretné.

Tetszik az egyszerű előkészítés is. Amíg a hús sül a sütőben, bőven van idő zöldségeket aprítani vagy friss szószt készíteni. Így minimális erőfeszítéssel egy komplett ételt készíthetsz, ami jól néz ki, és még jobban is ízlik. 

 

Hozzávalók
A húshoz:
500 g finomra darált marhahús,
1 teáskanál só,
½ teáskanál bors
, 1 teáskanál édes paprika,
1 teáskanál oregánó,
½ teáskanál kömény
, 1 gerezd zúzott fokhagyma.
Tálaláshoz:
friss lepénykenyér,
jégsaláta,
paradicsom,
uborka,
vöröshagyma,
petrezselyem.
A szószhoz:
fokhagymás szósz, joghurtos szósz vagy csípős szósz ízlés szerint.
Elkészítés: Saláta rendelése

Először a darált húst egy nagy tálba teszem. Ezután hozzáadom az összes fűszert és az összezúzott fokhagymát. Most jön a recept legfontosabb lépése. A húsos keveréket néhány percig keverem.

A többi a következő oldalon található.