Csokoládé torta kókuszos és kávés mázzal

Sütemény
Hozzávalók

200 g puha vaj
225 g cukor
3 tojás, szétválasztva fehérjére és sárgájára
3 evőkanál kakaópor
45 g kókuszliszt
165 g búzaliszt
2 teáskanál sütőpor 1,5 dl író 1 dl tejszínhab
Máz

150 g vaj
35 g erős kávé
300 g porcukor
50 g kakaópor
65 g kókuszliszt
Elkészítési útmutató
Sütemény

Kapcsold be a sütőt 180°C-ra, légkeverésesre

A vajat és a cukrot habosra verjük. Adjuk hozzá a tojássárgáját, és verjük fel. Adjuk hozzá a kakaóport és a kókuszlisztet. A lisztet és a sütőport szitáljuk a tésztába felváltva a tejszínnel és az íróval. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és forgassuk a tésztába. Béleljünk ki sütőpapírral egy sütőtálat (az enyém 30 x 40 cm-es), és süssük a süteményt a sütőben kb. 20-25 percig. Hagyjuk kihűlni a süteményt.

Zománc

Olvaszd fel a vajat egy kisebb lábasban, és add hozzá a kávét. Add hozzá a többi hozzávalót, amíg sűrű és sima nem lesz. Vedd le a tűzről. Kend a mázat a kihűlt süteményre, és tedd hűtőbe tálalásig. Jó étvágyat!