A kesudió nemcsak krémes és finom – gazdag tápanyagforrás, beleértve az alapvető ásványi anyagokat, az egészséges zsírokat és a növényi vegyületeket. Bár gyakran a mandula vagy a dió árnyékában maradnak, valójában számos egészségügyi előnnyel járnak, támogatva a szervezet működését számos szinten: a szív egészségétől a bőr állapotáig, az izmokig és az anyagcseréig.
Akár nyersen, pörkölve vagy bársonyvaj formájában fogyasztja őket, ezek a nem feltűnő diófélék nem csak kellemes ropogást kínálnak. Nézzük meg, miért gondolják az orvosok és a táplálkozási szakemberek, hogy érdemes őket beilleszteni a napi étrendbe. Táplálkozási értékek: miért olyan egészségesek a kesudiók?
Az USDA adatai szerint 100 gramm (kb. egy pohár) nyers, sózatlan kesudió tartalmaz:
553 kalória
Fehérje: 18,2 g
Egészséges zsírok: 43,8 g (főként egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen)
Szénhidrátok: 30,2 g
Szál: 3.3 g
Magnézium: 292 mg (a napi szükséglet 73%-a)
Réz: 2,2 mg (a napi szükséglet 244%-a!)
Vas: 6.68
mg
Cink: 5.78 mg
Foszfor: 593 mg
Kálium: 660 mg
Mangán: 1,6 mg
Selen: 19.9 μg
Ezek az összetevők kulcsszerepet játszanak az energiatermelésben, az idegrendszer működésében, a csonterősítésben és az antioxidáns védelemben, így a kesudió nem csak egy egyszerű snack.
A kesudió fogyasztásának 7 bizonyított
A többi a következő oldalon található.
A többi a következő oldalon található.
