Áfonyás kávétorta tejföllel

Áfonyás tejfölös kávés sütemény
Ha hozzám hasonlóan te is képtelen vagy ellenállni az áfonyának, ezért kiált ez az évszak egy frissítő áfonyás desszertért.
3 szavazat 5-re
Kép mentése gombostűként
Étel: Édes amerikai konyha Elkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 1 óra Szükséges idő: 1 óra húsz perc Hozam: 12 adag Ezoic
Amire szükséged lesz:
Két csésze cukor, finomra aprítva
Szobahőmérsékleten keverj hozzá egy csésze sótlan vajat.
két nagy tojást.
tejfölt, egy csésze kimérve
1 teáskanál eredeti vanília aroma
vegyes liszt, másfél csésze kimérve
egy teáskanál sütőpor
½ teáskanál só
Egy csésze áfonya, fagyasztott vagy friss,
egynegyed csésze világosbarna cukor
durvára vágott pekándió, fél csésze kimérve
Egy teáskanál fahéjpor
A díszítéshez használj 1 evőkanál porcukrot.
Elkészítés
Kenj ki egy 23 cm-es kuglófformát, és szórd meg liszttel; majd melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
A cukor és az olvasztott vaj habosításához keverd össze őket egy nagy tálban, és verd fel elektromos habverővel. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat a keverékhez, minden egyes hozzáadás után jól felverve. Ezután adjuk hozzá a crème fraîche-t és a vaníliaaromát.

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan adjuk hozzá a vajas keverékhez, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak. Óvatosan forgassuk bele az áfonyát.

Öntsd a tészta felét az előkészített tepsibe. Egy külön kis tálban keverd össze a fahéjat, a pekándiót és a barna cukrot. Miután beleöntötted a tésztát a tepsibe, szórd meg a keverék felét a tetején. Ezután öntsd hozzá a maradék tésztát, és szórd meg a maradék pekándiós keverékkel. Keverd a cukros keveréket a tésztához egy spatulával vagy késsel.

Ha egy fogpiszkálót szúrsz a sütemény közepébe, és tisztán jön ki, akkor körülbelül egy óra elteltével az előmelegített sütőben megsült. Rövid hűlési idő után