Az 1980-as és 1990-es években a házi készítésű desszerteknek egyedi ízük volt. Édesanyám minden héten sütött egy kivételesen finom süteményt, “Mamuśne pite”-t: egyszerű, mégis ellenállhatatlan, mindenki szerette, kicsik és nagyok egyaránt. Egyszerű recept szerint készült, egészséges hozzávalókból, felesleges adalékanyagok nélkül, mégis egyedi íze volt.
Ebben a cikkben megosztok veletek egy olyan sütemény receptjét, amely sokak számára a gyermekkort szimbolizálja. Illatával és finomságával rabul ejt, egy olyan desszert, amely soha nem megy ki a divatból.
Hozzávalók egy hagyományos puha tésztához
Íme, amire szükséged lesz, hogy olyan legyen, mint a régi időkben:
3 tojás,
180 g cukor,
200 g liszt (
00-ás típus),
80 ml napraforgóolaj (vagy 100 g puha vaj),
100 ml tej
, 1 tasak sütőpor,
1 citrom reszelt héja (vagy ízlés szerint vanília),
porcukor a díszítéshez.
✅Egyszerű, de kiegyensúlyozott hozzávalók egy puha, aromás és könnyű süteményhez.
Készítmény
- A tojásokat a cukorral felverjük.
Verd fel a tojásokat
a cukrot mixerrel,
