A Fekete-erdő sütemény egy klasszikus kedvenc, ami mindig nagy sikert arat!

3. Töltsük meg a süteményt.
Hagyjuk lecsepegni a meggyet egy szűrőben, és tegyünk félre 12 kis cseresznyét díszítéshez.

Verjünk fel 400 g tejszínt a habfixálóval és 1 csomag vaníliás cukorral, amíg kemény krém nem lesz.

Az alsó lapot kenjük meg a krém felével, majd a tetejére szórjuk a meggy felét.

Helyezd rá a második lapot, és óvatosan nyomkodd le. Kend meg a maradék krémmel, és add hozzá a maradék cseresznyét.

Helyezd rá az utolsó lapot, nyomd le óvatosan, és tedd a tortát a hűtőbe körülbelül 30 percre.

4. A díszítéshez
a maradék 400 g tejszínt kemény habbá verjük. Kicsit kevesebb, mint a felét csillaggal ellátott zacskóba tesszük.

Vedd le a tortakarikát, és kend meg a maradék krémmel az egész tortát. A csokoládédarabok körülbelül kétharmadát nyomd a szélére.

Csavarj 12 kis krémszínű rózsát a torta tetejére, és tegyél mindegyik rózsára egy cseresznyét.

A maradék csokidarabkákat a sütemény közepébe szórjuk.

Tálalás előtt hagyjuk a süteményt további 20 percig hűlni.

Kávéval finom!