Hozzávalók
Kedves barátaim, ha tetszett a recept, írj egy kommentet!
5 tojás
180 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
120 g búzaliszt 2 evőkanál kakaópor 1
üveg meggy, kb. 720
ml
800 g habtejszín
2 csomag tejszínstabilizátor
150 g étcsokoládé, reszelve vagy darabokban
Elkészítés
1. Az alap elkészítése
Válaszd szét a tojásokat. A tojásfehérjét 3 evőkanál hideg vízzel verd kemény habbá. Folyamatos keverés mellett fokozatosan add hozzá a cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezután egyenként add hozzá a tojássárgáját.
A lisztet és a kakaót összekeverjük, a keveréket a tojásos keverékhez szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk az egészet.
2. Süsd meg az alapot.
Bélelj ki egy téglalap alakú sütőforma alját sütőpapírral. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a tetejét.
Előmelegített sütőben 175°C-on alsó-felső sütésen vagy 150°C-on légkeveréses sütőben kb. 30-35 percig süsd.
Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd távolítsuk el a sütőpapírt. Vágjuk vízszintesen három részre az alsó lapot. Helyezzünk egy tortakarikát az alsó lap köré.
A többi a következő oldalon található.
