sütő néha teszi.
Kevesebb energiát fogyaszthatnak, mint egy nagy sütőben egy nagyon kis étel melegítéséhez.
Kényelmesek lehetnek egy-két fős háztartások számára.
Problémák általában akkor merülnek fel, amikor az emberek azt feltételezik, hogy minden sütőben elkészített recept közvetlenül átvihető egy forrólevegős fritőzbe, pontosan ugyanazzal a hőmérséklettel, sütési idővel, mennyiséggel és technikával.
Mielőtt minden étkezéshez lecserélnéd a sütődet egy légkeveréses fritőzre, ez a hét praktikus tipp segíthet jobb eredményeket elérni, miközben elkerülöd a leggyakoribb hibákat.
- Ne zsúfolja túl a kosarat
A légkeveréses fritőzök egyik leggyakoribb hibája a kosár túl szoros megtöltése.
A légkeveréses fritőzök nagymértékben függenek a keringő forró levegőtől. Ha az ételdarabok szorosan egymás mellé vannak pakolva, a levegő nem érheti el egyenletesen az összes felületet.
Az eredmény lehet, hogy az étel egyes területeken megbarnult, máshol viszont sápadt, puha vagy nem kellően átsült.
Miért légáramlás
A
gyorsan keringő levegő az egyik fő oka annak, hogy a légkeveréses fritőz ropogós külsőt tud létrehozni.
Ahhoz, hogy a rendszer megfelelően működjön, a forró levegőnek helyre van szüksége ahhoz, hogy mozoghasson az étel körül.
Ez különösen fontos a következők esetében:
Hasábburgonya
Csirkedarabok
Fagyasztott előételek
Zöldségek
Panírozott ételek
Burgonya
Egy rétegben kell elrendezni az ételt?
Amikor csak lehetséges, az ételek egyetlen rétegben, a darabok között némi
