Krémes desszert hirtelen támadt édességvágyra
Néha egyszerűen gyorsan szükségünk van egy desszertre. Ez az egyszerű recept pont erre való: a krémes finomság elkészítéséhez nincs szükség sütésre, tojásra vagy zselatinra, és mindössze néhány percet vesz igénybe.
Az alap hideg habtejszínből, cukrozott sűrített tejből, krémsajtból és egy kevés vaníliából áll. A desszertet ezután gyümölccsel, csokoládéval, keksszel vagy valamilyen öntettel tehetjük egyedivé.
Szükséges hozzávalók
Az alaphoz a következőkre lesz szükséged:
1 csésze nagyon hideg habtejszín
½ csésze cukrozott sűrített tej
¼ csésze puha krémsajt
1 teáskanál vaníliakivonat
A tetejére kerülhet például friss bogyós gyümölcs, csokoládéforgács, kakaópor, morzsolt keksz, karamellöntet, csokoládéöntet vagy méz.
Lépésről lépésre a gyors desszertig
- Verd fel a tejszínt
Öntsd a jól lehűtött habtejszínt egy hideg keverőtálba. Kézi mixerrel vagy habverővel verd addig, amíg lágy csúcsok nem képződnek.
Fontos, hogy ne verd túl a tejszínt. Meg kell őriznie…
…megtartja a formáját, miközben könnyű és krémes marad.
2. Készítsük el a krémsajtos tölteléket
Egy másik tálban keverjük össze a puha krémsajtot, az édesített sűrített tejet és a vaníliakivonatot.
A keveréknek simának és krémesnek, csomómentesnek kell lennie.
3. Óvatosan forgassuk bele a tejszínhabot
Most adjuk hozzá a tejszínhabot a krémsajtos keverékhez.
Egy spatula segítségével óvatosan forgassuk bele a habot. A túl erőteljes keverés
A többi a következő oldalon található.
