Ingrediente: 1 macrou / 1 l de apă / 5 linguri de sare / 6-8 boabe de piper / 1 ceapă / 5 boabe de ienibahar / 3-4 frunze de dafin.
Mod de preparare: Dezghețați și curățați macroul pe exterior și interior, tăiați capul, iar fileul tăiați-l în felii de mărime medie. Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa într-o cratiță, adăugați sarea, ceapa curățată, boabele de ienibahar, piper negru și frunzele de dafin.
A többi a következő oldalon található.
