Hozzávalók 8 főre:
1 csomag ladyfinger keksz
400 g labneh vagy mascarpone sajt
1 pohár nagyon hideg, teljes zsírtartalmú folyékony tejszín
1/2 pohár porcukor
1 tasak vaníliás cukor
Áztatáshoz:
1 pohár tej
1 evőkanál Nescafé
1 evőkanál cukor
A díszítésekhez:
Cukrozatlan kakaópor
Csokoládé gyöngyök
Elkészítési szakaszok:
1. Keverjük össze a tejet, a Nescafét és az áztatáshoz szükséges cukrot.
2. Verd fel a nagyon hideg folyékony tejszínt, amíg habos nem lesz.
3. Egy másik tálban keverjük habverővel a labneh-t a porcukorral és a vaníliával.
4. Egy spatulával óvatosan forgasd bele a tejszínhabot a labnehbe.
5. Bélelj ki egy kerek formát körbe-körbe kekszekkel.
6. Gyorsan mártsd a kekszeket a kávéba, és rendezz el egy réteget az alján.
7. Kend meg a krém felét a kekszeken.
8. Tegyünk rá még egy réteg áztatott kekszet, majd a maradék krémet. Jól simítsuk el.
9. Szórjuk meg kakaóval, és tegyünk csokoládégyöngyöket a közepére.
10. Hagyjuk
A többi a következő oldalon található.
