1 nagy fehér káposzta (kb. 1,5 kg)
500 g darált hús (marha, sertés vagy ezek keveréke)
2 nagy tojás
1 evőkanál liszt
1 nagy vöröshagyma, finomra aprítva
1 nagy sárgarépa, finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál édes paprika
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál vaj (a káposztatekercsek megkenéséhez)
A káposzta elkészítése:
