locsold meg a serpenyőt egy kevés fehérborral, add hozzá a tejszínt, és öntsd a tésztára vagy a rizsre. Kifinomult, mégis laktató.
Néhány óvintézkedés, amit érdemes szem előtt tartani
Mint minden gazdag étel esetében, itt is a mértékletesség a kulcs. Az A-vitamin magas koncentrációja túlzottá válhat, ha naponta fogyasztják – különösen a várandós nőknek kell orvosukkal konzultálniuk. És mint minden belsőség esetében, itt is elengedhetetlen az alapos átsütés: a szabály az, hogy belseje ne legyen rózsaszín.
A gondosan elkészített baromfimáj finom, könnyen hozzáférhető és valóban egészséges szövetnek bizonyul.
